Økologisk Earl Grey

Fra: 48,00 DKK

Earl grey er en sort the tilsat aromatisk bergamotolie. Vores earl grey er lavet på kinesisk keemun-the, som er en meget traditionel, mild sort the fra Anhui-provinsen.

Denne smukke the er en ny økologisk udgave af den klassiske Earl Grey. Her er tilsat økologisk bergamotolie, som giver en mere elegant og let smag til den berømte Earl Grey-smag.

Læs mere om historien om Earl Grey nedenfor.

Ryd
Varenummer (SKU): 092220180000101-1 Kategorier: , ,

Økologisk Earl Grey – uovertruffen og delikat

Earl Grey Økologisk behøver ingen introduktion, denne the er en klassiker i vores økologiske sortimentet af sort the.

Denne smukke the er en ny økologisk udgave af den klassiske Earl Grey. Her er tilsat økologisk bergamotolie, som giver en mere elegant og let smag til den berømte Earl Grey-smag.

En meget raffineret the som bestemt vil begejstre alle, der elsker Earl Grey.

Thee kan nydes med en skive citron og er også fortrinlig kold.

Earl Grey – den mest kendte the med aroma

Earl grey er en sort the tilsat aromatisk bergamotolie. Vores earl grey er lavet på kinesisk keemun-the, som er en meget traditionel, mild sort the fra Anhui-provinsen. Bergamotolie udvindes af bergamotfrugten, der tilhører citrusfamilien. Den er lidt større end en pære og har en let gul farve. Skallen minder meget om appelsin eller citron-skal.

Selve olien udvindes fra frugtskallen, den egner sig ikke til at spise, da den er meget bitter i smagen. Bergamot olien bruges i naturligvis til Te, men også i likør, kosmetik og parfume.

Ear Grey er en af de mest populære theer på verdensplan og selvfølgelig også i vores sortiment. Vi anbefaler også vores kunder at prøve den grønne økologiske udgave. Vi kalder den økologisk Earl Green.

Den kendte fortælling

De mange anekdoter om denne the bliver ofte fortalt til kunderne i forretningen.

Med rødder i det aristokratiske England, blev theen hurtigt populær, og er stadig i dag, måske den mest verdensberømte sorte the med additiver.

Earl Grey the siges at være navngivet efter den britiske premiereminister Sir Edward Grey, Jarl af Fallon (1764-1845). Det siges, at Sir Edward modtog denne ære som tak for, at han reddede en ung kinesisk mand fra at drukne. Den unge mands far var thehandler, og i al taknemmelighed gav han derfor Sir Grey denne familieopskrift på the.

Den ægte fortælling

Men mere historisk korrekt er det, at i 1831 lavede det ikoniske tehus Twining, den berømte theblanding efter ønske til Premiere Minister Charles Grey, som var Earl af Grey på daværende tidspunkt. Ministeren var fornøjet over blandingen og fik defor sit navn på opskriften. Og sådan gik det til at denne berømte sorte the sit velkendte navn.

Twining har desuden en the-forretning og et mindre museum i centrum af London.

I disse lokaler tæt ved Westminster, grundlagde Twining familien i 1706 en mindre te og kaffe butik. Den mere end 300 år gamle forretning eksisterer stadig, og er i særdeleshed kendt for den legendariske indgang, med udseende som et græsk tempel.

I gavlen, på hver side, hviler to kinesiske mænd, iklædt farvestrålende folkedragter fra kinesiske the-provinser. I midten af de to kinesere ligger en guldløve som skal symbolisere Englands pragt og magt.

Denne forretning fortjener bestemt et besøg, når turen går til London.

 

 

 

Indeholder: økologisk sort the af sorten Keemun* fra Kina, bergamot olie* (2%),

*Alt fra økologisk landbrug

Dosering

Temperatur

Trækketid



Anbefalet

Bottega Luigias lækre kaffer