Grøn Earl Grey – Grøn Økologisk te

Fra: 46,00 DKK

Ryd
Varenummer (SKU): 140013 Varekategorier: , , ,

Beskrivelse

Grøn Earl Grey økologisk te som er tilsat bergamotolie, dette er vores helt egen version af den klassiske earl grey blot på grøn te. Vi kalder den Earl Green

Vores Earl Green er lavet på grøn sencha-the fra Kina og tilsat bergamotolie, som udvindes af bergamotfrugten.

Earl grey er navngivet efter den britiske premiereminister Sir Edward Grey, Jarl af Fallon (1764-1845). Det siges, at Sir Edward modtog denne ære som tak for, at han reddede en ung, kinesisk mand fra at drukne. Den unge mands far var thehandler, og i al taknemmelighed gav han derfor Sir Grey denne opskrift på the.

Grøn aromatiseret te har en lang tradition i Østen. Siden det 18. århundrede har man lavet aromatiserede teer. Dog var udvalget ikke så bredt som det er i dag. Ingredienserne var primært jasmin og roser. Entusiasmen for aromatiseret teer startede i 1970 erne. Når man skal kreere en grøn te med additiver, er der mange komponenter at tage hensyn til. For at opnå den harmoniske kombination af te, ingredienser og olie afhænger det af tesmagerens evner til at sammen forskellige elementer. Det er uhyre vigtigt at skelne mellem naturlig aroma og “naturidentisk aroma”. Bottega Luigia bruger kun naturlig aroma og vil aldrig tillade at naturidentisk aroma i vores økologisk te. Naturidentisk aroma er kemisk fremstillet i et laboratorium og smagen er identisk med frugter eller blomster. Naturlig aroma fremstilles ved brug af koncentreret ekstrakt af blade, frugtskind og frugtpulp af respektive frugter og blomster.  Når man bruger naturlig aroma er duft og smag mere ren og klar og er klart at foretrække.

Grøn te indeholder tein, nogle vælger at bruge ordet koffein, vi anbefaler at grønne teer trækker i 1-3 minutter og altid overhældes med kogt vand under 80 grader.

 

Indeholder: Grøn the fra Kina af sorten Sencha, naturlig aroma.

Alt fra økologisk landbrug

 

Yderligere information

Dosering

Temperatur

Trækketid