Grøn Citron Te – det friske valg
Grøn økologisk citron te har en delikat og frisk citrussmag. Denne grønne te er let og forfriskende. Lavet på den økologiske kinesiske tesort Sencha. Efter trækketiden er færdig bliver theen let og klar gul i farven.
Grøn te – godt for Helbredet?
Vi får ofte spørgsmål og the og sundhed i foreningen. Man skal som thehandler være meget varsom med at engagere sig i denne debat. Vi henviser derfor altid Sundhedsstyrelsens Vidensbank og til Kræftens Bekæmpelse udtagelser på deres egen hjemmeside.
Igennem længere tid, har indtagelse af grøn te været forbundet med stor interesse. Mange har den undren om indtagelsen af de grønne blade, både som drik eller kosttilskud har en gunstig effekt for ens helbred. Der er endnu ikke nogen videnskabelige beviser.
Hos Bottega Luigia er vores glade svar til kundens spørgsmål altid dette:
“Hvis man ikke drikker te, mangler man forståelse for det sande og det smukke”
Og derfor må man jo bare drikke the, for hvem vil ikke gerne have forståelse for det sande og smukke?
Aromatiseret te: En lang tradition
Grøn aromatiseret te har en lang tradition i Østen. Siden det 18. århundrede har man lavet aromatiserede teer. Dog var udvalget ikke så bredt som det er i dag. Ingredienserne var primært jasmin og roser.
Entusiasmen for aromatiseret teer startede i 1970 erne. Når man skal kreere en grøn te med additiver, er der mange komponenter at tage hensyn til. For at opnå den harmoniske kombination af te, ingredienser og olie afhænger det af tesmagerens evner til at sammen forskellige elementer.
Det er uhyre vigtigt at skelne mellem naturlig aroma og “naturidentisk aroma”. Bottega Luigia bruger kun naturlig aroma og vil aldrig tillade at naturidentisk aroma i vores økologisk te.
Naturidentisk aroma er kemisk fremstillet i et laboratorium og smagen er identisk med frugter eller blomster. Naturlig aroma fremstilles ved brug af koncentreret ekstrakt af blade, frugtskind og frugtpulp af respektive frugter og blomster. Når man bruger naturlig aroma er duft og smag mere ren og klar og er klart at foretrække.
Vi anbefaler også vores kunder at prøve grøn the med citron og ingefær, som alternativ til grøn citron the.
Indeholder Grøn the fra Kina af sorten Sencha*, citrongræs* (5%), samt naturlig aroma*.
Alt fra økologisk jordbrug*
