Panforte

Fra: 60,00 DKK

Ryd
Varenummer (SKU): 092220180000191 Varekategorier: ,

Beskrivelse

Den berømte panforte fra Siena med kandiserede frugt, honning og mandler. Vores panforte er fra det kendte bageri Masoni, som har haft stolte håndværkstraditioner siden 1885.

Vi importerer selv vores panforte i de store, velkendte fem kilos panforter, og derefter skærer vi det ud i friske stykker, som vores kunder selv kan vælge, til sidste drysser vi flormelis på så panforten får det velkendte hvide skær.

Oprindelsen for Panforte kan spores tilbage til 1200-tallet. Den gang var kagen kun beregnet til Julen men idag nydes den verdenskendte panforte fra Siena hele året rundt.

Blandt de fleste fødevarer historikere er der bred enighed om at panforte stammer fra Siena. En anden historie antyder endda at panforten er blevet lavet af nonner i det 11. århundrede for at beskytte sig mod djævelen. Det siges også at panforte kan spores helt tilbage til Etruskerne, som var et folkeslag, der levede i Etrurien i det nordlige Italien, som idag kendes som Toscana. Den Etruskiske civilisation varede fra før 800 f.Kr. til efter 300 f.Kr., hvor kulturen senere blev en del af det romerske imperium.

Ingredienser: Kandiseret frugt (HVEDEMEL, sukker), MANDLER, glukose sirup, HONNING, krydderier, aromaer, vand. Kan indeholde spor af NØDDER, HONNINGMÆLK, HVEDEMEL og ÆG.

Næringsindhold pr. 100 gr:

Energi: 440 Kcal, 1847 KJ

Fedt: 12 gr, hvoraf mættet fedt 1 gr

Kulhydrater: 72 gr, hvoraf sukker 34 gr

Protein: 12 gr

Kostfibre: 4 gr

Salt: 0,6 gr

Flormelis:

Ingredienser: Sukker og kartoffelstivelse.

Næringsindhold pr. 100 gr:

Energi: 400 Kcal, 1700 KJ

Fedt: 0 gr, hvoraf mættet fedt 0 gr

Kulhydrater: 100 gr, hvoraf sukker 98 gr

Protein: 0 gr

Kostfibre: 0 gr

Salt: 0 gr

 

 

 



Anbefalet

Bottega Luigias dejlige julevarer