Grøn Valnød Te- Velsmagende og velkendt nød

Grøn te med aromatiske noter af valnød. Smagen er let og mild med en dejlig sød eftersmag af nødder og farven bliver let gul efter endt trække tid.

Valnød er meget velsmagende og har i flere århundrede været hyldet for din gode smag. Det var derfor en oplagt at kreere en grøn the med smag af den berømte nød, til vores sortiment.

Tilberedning: Overhældes med 80°C vand og trækker i 3 min.

Tilegnet Jupiter

Denne lille valnød har en fantastisk oprindelse. Nødden menes at stamme fra Balkan, men har spredt sig til resten af Europa, Asien og Amerika. Med det latinske navn “Juglans regia” findes forklaringen på hvorfor antikkens Rom fik viet nødden til romernes øverste gud.

Juglans er dannet af latin. Ordet Jovis glans bliver til oversættelsen “Jupiters nød”. Særligt i oldtiden var nøden og  dets blade brugt som medicin.

Stadig i dag forskes der i nødens sundhed for mennesker. Mange studier og undersøgelser er positive for at valnødder er del af en sund kost.

Det berømte University of Scranton i Pennsylvania har i forbindelse med et vidensdelings møde i organisationen American Chemistral Society (ACS), fremlagt en undersøgelse om Juglans regia. Konklusionerne var positive over for en moderat indtagelse af nødden og artiklen kan læses i linket nedenfor.

Læs om hele undersøgelsen på organisations hjemmeside

Viden om valnød

Et valnødtræ danner sto­re stammer med bred krone. Barken er rillet eller let furet; de store blade er spredtstillede og uligefinnede og har en aromatisk duft, når de gnides mellem hænderne.

Blomsterne er enbo og vindbestøvede.

Særligt for for træets botanik er at de er opdelt i han og hun blomster. Hanblomsterne viser sig tidligt ved løvspring i lange, og er hængende klaser for enden af sidste års skud. Hunblom­ster er fåtallige og sidder i endestillede rakler på kortskud fra det indeværende år.

Frugten, som modner i september-oktober, og hører under kategorien stenfrugt.

Frugtkødet er tørt og findes på det yderste lag. Det kan være svært at fjerne, og indeholder desuden en kraftigt farvende, mørkebrun saft. Som kan være vanskelig at vaske af hænderne. I middelalderen blev saften brugt til farvning og maling.

Kernens hårde skal er stærkt furet og åbner sig i to halvde­le; selve kernen er ofte todelt og rynket; den er rig på fedt og olie og er særdelses velsmagende.

Indeholder Grøn the fra Kina af sorten Sencha, glukose og hasselnød, kandiseret ananas stykker (sukker og ananas), kokosflager, halve valnøddekerner 6%, aroma, MANDELflager. Allergener: INDEHOLDER FLERE TYPER NØDDER!