Panforte Nødder og Figner: Variation af en klassiker

Oplev eller genopdag Masonis Panforte med figner og valnødder: Gensynet med en gammel opskrift til en variation af den klassiske Panforte. Til denne variant af Panforte bruges tørrede figner og valnødder, som bringer de typiske smage fra efterår i Siena tilbage. En overraskende variant, der venter på at blive genopdaget.

Denne kage er fra det kendte bageri Masoni, som har haft stolte håndværkstraditioner siden 1885.

Masonis opfindelse

Der er Masoni som tilskrives æren for for opfindelse af denne skønne konfekture. Denne særlige type panforte blev kreeret af Giuseppina Bonelli.

Da råvarer var knappe under krigen, opfandt hun en panforte med den figner og valnødder, den tørrede frugt, der var tilgængelig i Toscana på det tidspunkt. 

I dag er denne panforte blevet et af Masonis bedst sælgende og mest værdsatte produkter, selv for dem, der ikke kan lide kandiseret frugt. Denne kage blev engang betragtet som “fattigmands kagen”, er i dag er blevet ophøjet og giver liv til et unikt og velsmagende produkt. 

Vi anbefaler at prøve Panpepato hvis man vil smage en ny variant af den berømte kage.

Tørret figner 30%, Tørret valnød 30%, sukker, hvedemel, glukose, sirup, honning, krydderier waffel (kartoffelmel og vand).

Kan indeholde spor af andre NØDDER, MÆLK, SOYA, ANDRE TØRREDE FRUGTER, SOYA LICITIN, SAMT ÆG

Næringsindhold pr. 100 gr:

Energi: 375 Kcal, 1580 KJ

Fedt: 11,75 gr, hvoraf mættet fedt 1 gr

Kulhydrater: 61,82 gr, hvoraf sukker 29 gr

Protein: 5,52 gr

Kostfibre: 5 gr

Salt: 0,83 gr

Mindst Holdbar til: 30.09.25

Lot: 10946

Vægt 100 gr