Den engelske version
Drøm dig tilbage til dengang, hvor alle engelske Tea Rooms serverede isthe.
20gr Økologisk English Breakfast the
1 liter kogende vand
1 liter koldt vand
Honning/agave-sirup/sukker efter behov
Citronskiver til pynt
Lav en kande sort økologisk English Breakfast the på ca. 1 liter. Brug dobbelt så mange themål som normalt (ialt 20 gr). Lad theen trække 5 minutter. Tilsæt herefter 1 liter koldt vand og hvis du vil, kan du søde med honning, agave-sirup eller sukker efter behov. Sæt theen til køling. Til servering kommes isterninger og citronskiver i glassene.
