Gurkemeje Glød

Denne is-the har en flot farve og en dejlig smag.

30 gr. Gurkemeje Glød 

1 liter kogende vand

3 spsk. rørsukker

2 dl abrikos-sirup (Kan købes hos vinhandlere og større supermarkeder, men alle typer sirup kan bruges)

4 friske mynteblade

Kom thebladene i en kande og hæld kogende vand over. Lad theen trække i ca. 5 minutter, eller til den er fint lysebrun.

Si theen og tilsæt abrikossirup og mynteblade. Smag evt. til med rørsukkeret.

Abrikossirup er ret sød i sig selv, så hvis du ikke kan lide theen alt for sød, kan du reducere mængden af rørsukker.

Lad theen køle helt af. Server med isklumper og evt. en skive citron.