1 liter kogende vand
½ liter koldt vand
Honning
1 citron
1 lime
Knuste isterninger
Frosne økologiske bær
Bring vandet i kog og hæld over thebladene. Lad theen trække i 5 minutter og tilsæt derefter det kolde vand. Der kan sødes med lidt honning efter behov. Skær skiver af citron og hæld theen over. Lad theen blive kold inden den sættes i køleskabet og trækker 2 timer. Server istheen i høje glas med sugerør sammen den knuste is med lidt friske bær.
