“Ferment”

Isthe lavet på ren frugt. Den skønne lille Bao-bar i Studiestræde(Kbh. K) har givet mig deres opskrift på isthe.

 

20 gr Twisted Ginger the   Læg 100 gr. i kurv

1 Liter kogende vand

Bring vandet i kog og hæld derefter vande over theen. Den rene frugt fra theen skal forblive i theen. Når theen er kølet af, sættes den i køleskabet. Den rene frugt fra theen spises samtidigt med man drikker theen.

Bottega Luigia

Bottega Luigia

3311 0021
error: Content is protected !!