“Ferment”

Isthe lavet på ren frugt. Den skønne lille Bao-bar i Studiestræde(Kbh. K) har givet mig deres opskrift på isthe.

 

20 gr Twisted Ginger the   [button link=”https://bottegaluigia.dk/is-the/ferment/?add-to-cart=3073″ size=”small” color=”green”]Læg 100 gr. i kurv[/button]

1 Liter kogende vand

Bring vandet i kog og hæld derefter vande over theen. Den rene frugt fra theen skal forblive i theen. Når theen er kølet af, sættes den i køleskabet. Den rene frugt fra theen spises samtidigt med man drikker theen.